春捲
◇材料（12個）
150g
豬肉餡
1/2棵
竹筍
1/2袋
豆芽
1/2
胡蘿蔔
5個
香菇
12張
春捲皮
4大匙
中濃醬
1大匙
胡麻油
適量
鹽味胡椒
◇調理方法
Step1
將竹筍，胡蘿蔔，香菇切成絲。
Step2
將鍋熱好後，把肉餡炒熟，隨後將流程Step1的食材和豆芽一起放入翻炒。
Step3
倒入中濃醬和鹽味胡椒進行調味，最後倒入胡麻油。
Step4
將流程Step3做好的食材適當程度的冷卻後，用春卷皮卷好，再用小麥粉用水稀釋後封口。
Step5
放入170°的油鍋中炸至黃褐色後盛出。
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