豬肉炒青菜
◇材料(2人份)
100g
豬肉(切成小塊五花肉)
1袋(約300g)
豆芽
1/8(約100g)
高麗菜
1/2(約20g)
胡蘿蔔
1/4束(約20g)
韭菜
4大匙
中濃醬
1大匙
胡麻油
1/4小匙
大蒜泥
1/4小匙
生薑泥
適量
鹽味胡椒
◇調理方法
Step1
將自己喜好的蔬菜(本次使用韭菜，胡蘿蔔，豆芽，高麗菜合計500g)和豬肉(約100g)切成統一大小。
Step2
將平底鍋熱透，倒入胡麻油（1大匙）和大蒜泥、生薑泥（各1/2小匙）再放入豬肉和蔬菜翻炒。
Step3
再加入中濃醬（4大匙）、少許鹽味胡椒調味。最後盛入容器中。

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