HOME > おすすめレシピ > 揚げずにパリパリ春巻き

野菜たっぷり 揚げずにパリパリ春巻き

ノンフライでもしっかりパリパリジューシーです!

調理時間: 50分

このレシピで使われている商品

特級とんかつソース 580g 日本で最初の濃厚ソースは、現在日本を代表する「とんかつソース」という、新分野を作り上げました。

材料 (4人分)

豚挽き肉 130g
たけのこ(水煮) 1/2本
もやし 1/2袋
人参 1/2本
しいたけ 5個
春巻きの皮 12枚
特級とんかつソース 大さじ4と1/2
ごま油 小さじ1
塩胡椒 適量

作り方

1
しいたけ、にんじん、たけのこの半分を千切りに、たけのこの半分をみじん切りにする。
2
フライパンを熱し、ひき肉を炒める。大体火が通ったら、1ともやしを入れて炒める。
3
「カロリーハーフとんかつソース」を入れ、塩胡椒で味を調える。最後にごま油をまわし入れ香り付けする。
4
3がある程度冷めたら、春巻きの皮で包み、小麦粉を水で溶いたもの(分量外)でのり付けする。
5
4の春巻きの皮に中の具材の油が染み込むまで少し置いておく。
6
220℃で予熱しておいたオーブンで焼く(約18〜20分)。途中焼き加減を見ながら表裏を返す。

【コツ・ポイント】

  • オーブンで焼く前に春巻きを少し寝かせ、中の具材の油分を皮に浸透させましょう。これが春巻きの皮をパリっとさせるポイントです。

おすすめレシピ一覧に戻る