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麺類 焼きそば(ソース)

ランチ、お弁当、夜食にと簡単便利に、ソース焼きそばを美味しく作るコツをお教えします!

調理時間: 20分

このレシピで使われている商品

焼そばソース関西 500g 本場関西の味!

材料 (1人分)

焼きそば麺 1玉
キャベツ 50g
豚ばら肉 40g
もやし 1/3袋
サラダ油 大さじ1
焼そばソース関西 大さじ2と1/2
こしょう 少々

作り方

1
豚バラ肉とキャベツは一口大に切ります。
2
温めたフライパンで豚バラ肉とキャベツを炒める。キャベツがしんなりしてきたらもやしを入れ、サッと炒める。
3
炒まったらいったん皿に取り出します。
4
一度フライパンを洗い、火にかけて温め、サラダ油を引きます。焼そば用の中華麺を入れ、しっかりと1分間ほど炒めます。
5
麺の上に3で用意した豚バラ肉と野菜を戻し、焼そばソース関西を加えます。
6
ソースの水分を飛ばすように、ジュウジュウとしっかり強火で炒めます。お好みでこしょうで味を整えたら出来上がりです。
7
皿に盛りつけ、かつおぶしと青のりをかけてお召し上がりください。

【コツ・ポイント】

  • 野菜と麺は別々に炒める!
  • ソースを入れたらよく焼きます!

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